Casa Bacardí Rumdestillerie

File 122In dem Küstenstädtchen Cataño, das auch wegen seiner Lage jenseits der Bucht von San Juan das "Foyer der Hauptstadt" (La Antesala de la Capital) genannt wird, befindet sich die grösste Rum-Destillerie der Welt in einem ca. 5 ha grossen Park und produziert täglich mehr als 380 000 Liter an Spirituosen, die Destillerie Bacardí. Pro Jahr gehen mehr als 200 Millionen Flaschen an Lieferanten weltweit und mit knapp 250 000 Besuchern im Jahr ist das Casa Bacardí-Besucherzentrum eines der Topp-Sehenswürdigkeiten Puerto Ricos – gleichermassen steht es für die puertoricanische Kultur, Geschichte und Gesellschaft. So wie es sich als geistige Heimat der Marke Bacardí präsentiert, ist das Besucherzentrum freilich auch ein wichtiges und starkes Symbol des Familienunternehmens selbst als grösste Premium-Rumbrennerei der Welt.

File 239Bei einem Besuch ist eine Führung obligatorisch, dabei wird interaktiv viel über die Firmengeschichte und die Rum-Produktion vermittelt (Öffnungszeiten: Mo-Sa 8.30-17.30 Uhr/ So 10-17 Uhr). Trolleys fahren sie gemächlich in die Brennerei, die Abfüllanlage und in ein Museum. Obwohl der Eintritt inklusive Führung kostenlos ist, kann eine gebuchte Tour von San Juan oder Cataña selbst aus ziemlich teuer werden. Dem können Sie entgehen, indem Sie z. B. auf eigene Faust mit dem Bus oder Mietwagen anreisen. Die Tour beginnt und endet an einem beeindruckenden Pavillion, dessen Architektur der Gestalt einer fliegenden Fledermaus nachempfunden ist. Hier zeigt sich der interaktive Streifzug von seiner besten Seite, denn die erwachsenen Gäste werden mit leckeren und kostenlosen Rum-Longdrinks wie Mojito oder Cuba Libre verköstigt. Die Barkeeper zeigen Ihnen ausserdem wie Sie die unterschiedlichsten und besten Rum-Drinks mixen. Eine Bandbreite an Rum und anderen hiesigen Markenprodukten – einige exklusiv für das Besucherzentrum – können im angrenzenden Souvenirshop käuflich erworben werden. Der benachbarte Park Luis A Ferré Parque de Ciencias ist ideal für Spaziergänge an frischer Luft nach der Besichtigung. Ausserdem gehört zu seinem Areal ein exzellenter Zoo.

Die Casa Bacardí bietet eine erfrischende Mischung aus architektonischen Kuriositäten, einer atemberaubenden Aussicht z. B. auf die El Morro Festung und der einzigartig faszinierenden Tour, die keinesfalls verpasst werden sollte. Schon beim Eintritt in das Werk merkt man wie sich die Luft mit Rum füllt – eine Duftwolke, die Sie weiter ins Innere locken wird.